Comer bem. Minha receita preferida light de strogonoff de frango

Ingredientes: 600g de peito de frango sem osso cortado em cubinhos
4 tomates (sem pele e sementes)
1 cebola ralada
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
2 colheres de katchup
1 colher de mostarda
1 colher de molho inglês
1 lata de creme de leite light
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:
Em uma panela derreta a margarina light e doure a cebola em seguida acrescente o frango e deixe refogar. Coloque na panela o tomate, o catchup, a mostarda, o molho inglês , o sal e o caldo de galinha. Misture bem e deixe refogar por 15 minutos. Quando o frango estiver macio acrescente o creme de leite light. Sirva com arroz branco.

Dica: Para que a receita fique com um certo brilho e uma concistência maravilhosa, acrescente uma colher de sopa de amido de milho dissolvida em 300ml de água filtrada, antes de colocar o creme de leite.